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时间:2020-03-27 13:32:40 来源:互联网 阅读:0次
【厨房家政】你扔掉的不是垃圾,是宝贝! 平常家政厨房 生活中,我们习惯性扔掉了很多自认为没用的东西,比如西瓜皮、桔子皮、哈密瓜籽、西兰花叶……不知者无罪,不过看了下文之后,如果下次你再扔掉,那就暴殄天物了!

   

    哈密瓜籽

    哈密瓜籽的营养价值一点也不比瓜肉小,它富含蛋白质、纤维、维生素E和镁,如果就噼里啪啦吐掉了,实在太惋惜。    怎样吃:放在烤箱中烤熟,然后涂上橄榄油,可以当做小零食。    洋葱皮    洋葱皮表面富含一种名为槲皮素的化合物,可帮助下降血压,保持免疫系统的健康。    怎样吃:用来熬水,每天喝几次,或加入到炖菜或炖汤中,都能到达下降血脂的功效。    西瓜皮    西瓜皮营养丰富,含瓜氨酸、苹果酸、甜菜碱、果糖、蔗糖、葡萄糖、番茄红素、维生素C等营养,其中,瓜氨酸有帮助改良血流之效。    怎么吃:和西瓜肉、草莓、少量橙汁一起搅拌成冰沙。或做一个凉拌瓜皮,将瓜皮切成细长小块,用少许盐拌腌二至三小时,沥水,加食醋、酱油、麻油等佐料伴食。    西兰花叶    西兰花叶,它含有丰富的维生素和钙,口味也非常不错。    怎样吃:切细,和西兰花的其他部份一起炒着吃。    芹菜头    就是芹菜的根茎部份,口感脆爽,还含有镁、钙和维生素C等营养,可使你的骨骼更加强健。    怎样吃:切成段,和香干、瘦肉等一起炒着吃。    橘皮     不仅闻起来很香,还含有助消化的纤维和提高免疫力的维生素C。橘皮中含有的维生素C远高于橘肉,维生素C为抗坏血酸,在体内起着抗氧化的作用,能下降胆固醇,预防血管破裂或渗血。    怎么吃:在做肉或者熬汤时放几块,不仅汤味鲜美,而且还能去油腻。    甜菜杆    富含类胡萝卜素,能充当抗氧化剂,同时含有的维生素K,是增进骨骼健康的重要成份。

    怎样吃:和蘑菇、洋葱一起,做成美味的小菜。

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